맥문동은 한방에서 약재로 많이 사용되어 왔습니다. 최근에는 그 효능 때문에 한약방에서뿐만 아니라 차나 분말에 형태로 많은 분들이 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. 맥문동이 우리 몸에 어떻게 좋길래 시장에서 사랑받게 되었을까요? 맥문동 효능과 부작용, 먹는 법에 대해서 알아보면서 맥문동이 사랑받게 된 이유에 대해 알아보겠습니다.
■ 맥문동 효능, 부작용, 먹는법 알아보기
1. 맥문동이란?
맥문동의 효능을 알아보기 앞서 맥문동이 무엇인지 알아보겠습니다. 맥문동은 추운 겨울에도 죽지 않는 질긴 생명력을 가진 것이 특징으로 중국의 진시황은 불사초라고 불렀습니다. 조선시대에서는 왕실 최고의 처방약으로 여겨졌으며 현재까지 한의학에서 없어서는 안 될 약재로 사용되고 있습니다. 맥문동은 꽃도 예뻐서 화단이나 도심 속 공원에서 자주 보이기도 합니다. 약재로 쓰이는 맥문동은 보통 뿌리를 사용합니다.
2. 맥문동 효능
(1) 맥문동 효능- 기관지 건강
맥문동 기관지에 좋은 식품입니다. 소염효과, 거담, 진해 효과가 있어 기침, 가래를 제거하는데 도움이 됩니다. 이는 맥문동의 풍부한 사포닌 성분때문입니다. 사포닌은 호흡기 점막의 점액을 조절하고 염증을 배출시키는 효능이 있어 각종 기관지염에 도움을 됩니다.
(2) 맥문동 효능- 면역력 증진
맥문동은 조선시대부터 장수의 비결로 불릴만큼 몸에 좋아 자양강장을 위해 먹어왔다고 합니다. 맥문동의 사포닌은 염증을 해소하는 효과가 있기에 체내 염증수치를 낮춰 인체 면역활동을 좋게 만듭니다. 최근의 연구에서는 맥문동이 강력한 항암효과도 있다고 합니다.
(3) 맥문동 효능- 항산화, 항암효과
맥문동의 사포닌은 강력한 항산화제로 알려져 있으며 특히 볶은 맥문동은 유익성분이 활성화되어 사포닌이 많다고 알려진 인삼보다 더 많은 사포닌을 가지고 있다고 합니다. 또한 맥문동의 스피카토사이드 A라는 성분은 암세포의 성장과 전이를 억제시키는 항암효과가 있다고 합니다.
(4) 맥문동 효능- 심혈관건강
맥문동은 예로부터 강심작용을 하는 약재로 쓰였습니다. 심신을 안정시키고 심장질환 예방에 도움을 줍니다. 그리고 동의보감에서 맥문동은 소갈에 좋다고 알려져있는데 소갈이란 당뇨를 뜻합니다. 맥문동은 인슐린 분비를 촉진하여 세포의 인슐린 저항성을 낮춰 당뇨를 예방하는데 도움이 됩니다.
(5) 맥문동 효능- 소화능력 향상
맥문동의 리그닌, 셀룰로스 성분은 위장운동을 활성화시켜 소화를 촉진하고 식이섬유도 풍부하여 변비에도 도움이 되는 식품입니다. 리그닌은 항산화성분이기도 해서 위장의 노화를 예방하기도 합니다.
(6) 맥문동 효능- 해열작용
맥문동은 차가운 성질의 식품입니다. 더운 여름철이나 감기로 열이날때 체내의 열을 낮춰주고 갈증을 해소해 주는 효능이 있습니다. 다만 평소 몸이 차시분들은 복용에 주의하셔야 합니다.
3. 맥문동 부작용
(1) 맥문동 부작용- 찬 성질
맥문동은 찬 성질이 있기때문에 평소 몸이 차시거나 배탈이 자주나시는 분들은 섭취를 주의하셔야 합니다. 맥문동의 하루권장섭취량은 10g 이하입니다. 맥문동차로 드시는 경우 하루 1~2잔 정도가 적당합니다.
(2) 맥문동 부작용- 심지제거
맥문동의 심지는 약효를 떨어트릴 수 있기에 심지는 제거하고 드시는 것이 좋습니다. 시중에 파는 분말이나 차 종류를 구입하신다면 이런 걱정은 하지 않으셔도 됩니다.
4. 맥문동 먹는법
(1) 맥문동 먹는 법- 차
실제로 맥문동은 차로 많이 드십니다. 시중에서 파는 티백을 구매하셔도 되고 직접 맥문동을 볶아서 물에 달여마실 수도 있습니다. 볶은 맥문동을 끓이실 때는 중불에서 1시간 반이상을 끓이셔야 잘 우러나오며 사포닌 성분으로 인하여 끓으면서 넘칠 수 있기에 온도조절을 잘해주셔야 합니다. 볶은 맥문동은 습기가 없는 곳에 밀폐되어 보관하시는 것이 제일 좋습니다.
(2) 맥문동 먹는 법- 분말
많은 분들이 맥문동 분말로 많이 섭취하십니다. 맥문동은 볶아서 가루로 만 들 경 우 유효성분이 증가하기에 분말형태로 섭취하시는 것이 가장 좋습니다. 가루는 물 500ml에 맥문동 분말 2g 정도를 타서 드셔도 되며 꿀이나 요구르트에 타서 드셔도 됩니다.
이상으로 맥문동에 대해서 알아보았습니다. 진시황도, 장수왕도 영조도 모두 오래 살았고 오래 살고 싶었던 사람들입니다. 그들도 좋아했던 맥문동, 먹고서 건강하게 장수합시다!
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