여름에 땀도 많이 흘리고 더위를 이겨내려고 하다 보니 면역체계도 무너지고 몸이 축나기 십상입니다. 그래서 예로부터 우리 조상들은 더위를 이겨내기 위해 영양식을 챙겨 먹었는데요. 최근에는 영양소 섭취가 충분하지만 하나의 의식처럼 복날마다 건강식을 찾아먹고 평소에도 몸에 좋다는 건 찾아서 먹을 정도로 건강에 관심이 높아지고 있습니다. 그중에서 옛날부터 인기가 많은 보양식 중 하나가 흑염소인데요, 흑염소 탕이나 고기로도 많이 먹었다면 최근에는 진액, 즙, 환의 형태로 섭취하기 간편하게 나오고 있습니다. 그렇다면 이 흑염소가 우리 몸에 어떻게 좋은지 그 효능과 부작용 등 인체에 미치는 영향에 대해 살펴보도록 하겠습니다.
■ 흑염소 효능, 부작용 알아보기
1. 흑염소 효능
동의보감에서 흑염소는 기력을 회복하고 몸을 따뜻하게 해주고 피를 맑게 한다고 하였습니다. 평소 추위를 잘 타고 손발이 찬 사람에게 좋다고 하는데 구체적으로 한번 들여다보겠습니다.
(1) 흑염소 효능- 수족냉증, 심혈관질환 예방
손발이 차가운 사람에게 흑염소가 좋다고 합니다. 흑염소는 성질이 따뜻하고 혈액순환에 도움이 된다고 합니다. 철분과 칼륨 함량이 좋고 오메가 3 지방산도 풍부하여 혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 저하시키는 등 혈액순환과 심혈관질환 예방에 좋습니다. 임산부의 산후조리에도 좋다고 합니다.
(2) 흑염소 효능- 뼈 건강
흑염소에는 칼슘과 인 함량 또한 많습니다. 칼슘이 다른 육류에 비해 10배 이상 많기에 골다공증을 예방할 수 있습니다. 그리고 인은 체내의 노폐물을 배출시키는 작용에도 도움을 주어 뼈 건강 및 노폐물 배출에도 도움이 됩니다.
(3) 흑염소 효능- 체력 개선
흑염소에는 단백질, 비타민, 아연, 엽산 등 우리 몸의 면역력과 체력향상에 도움이 되는 영양소가 풍부합니다. 그렇기에 흑염소를 섭취하는 경우 체력개선의 효과를 볼 수 있습니다. 신농본초경과 본초강목 등 옛 동양의학서에 따르면 허한 기운을 채우고 양기를 늘려 몸과 장기를 보하는 효능이 있다고 합니다. 특히 임산부의 산후통에 좋다고 합니다.
(4) 흑염소 효능- 시력개선
동양의학에 따르면 흑염소는 눈을 밝게 하는 효능이 있다고 합니다. 이는 풍부한 비타민A 때문인데요, 비타민A가 시력개선에 도움을 주기 때문입니다. 그리고 세포의 노화를 방지하는 기능이 있어 노안에도 도움이 됩니다.
(5) 흑염소 효능- 피부미용, 노화예방
비타민E는 대표적인 항산화 영양소로 유명합니다. 흑염소에도 비타민E가 풍부한데요, 비타민E의 활성을 갖는 토코페롤이라는 물질이 체내에서 항산화 작용을 하고 건강한 피부, 시력 개선에 도움을 줍니다. 항염증 작용도 있어 체내 염증제거에도 효과적입니다.
(6) 흑염소 효능- 뇌건강, 성장발육
흑염소는 아연과 엽산 등 체내의 조직과 세포의 성장에 도움이 되는 성분을 많이 함유하고 있습니다. 그리고 흑염소에 함유된 아라키돈산은 신경세포 생성에 도움을 주어 뇌기능 및 인지능력 향상에 도움이 됩니다. 그렇기에 노약자나 성장 중인 어린이들이 섭취하면 두뇌발달 및 치매예방에 도움이 될 수 있습니다.
(7) 흑염소 효능- 갱년기, 성인병 예방
갱년기의 대표적인 증상인 고혈압, 고지혈증, 당뇨 등의 성인병들에 흑염소가 도움이 될 수 있다고 합니다. 흑염소는 저지방 고단백 식품으로 각종 비타민과 미네랄이 풍부하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 하기 때문에 혈압과 혈관 건강에 좋습니다. 그리고 풍부한 비타민E가 노화를 예방해 주기에 갱년기 및 성인병에 도움이 될 수 있습니다.
2. 흑염소 부작용
(1) 흑염소 부작용- 열이 많은 사람은 피하세요
흑염소는 양기가 높은 식품으로 평소에 더위를 많이 타거나 열이 많은 사람에게는 좋지 않을 수 있습니다. 흑염소는 체격이 크고 건강한 사람의 경우 식욕을 더 왕성하게 할 수 있어 체중이 불어나거나 땀이 많이 지고 체내 음양의 조화가 깨져 피부트러블이나 알레르기가 발생할 수 있습니다.
(2) 흑염소 부작용- 복통, 알레르기
체질적으로 안 맞거나 과다하게 섭취하는 경우 복통을 일으킬 수 있습니다. 특정 식품에 거부반응이 있는 경우 알레르기가 발생할 수 있으니 섭취 시 조심하시는 것이 좋습니다.
(3) 흑염소 부작용- 지병이 있으신 분들은 전문의와 상담하세요
기존에 앓고 있는 지병이 있는 경우 전문의와 충분히 상의하셔야 합니다. 특히 흑염소진액이나 즙을 통해서 섭취하시는 경우 흑염소진액 외에 다른 약재들도 혼합되는 경우가 있기에 지병이 있으신 분들은 성분함량을 꼼꼼히 살피고 의사와 상의하셔서 섭취를 결정하셔야 합니다.
무더운 여름입니다. 기력과 체력이 쭉쭉 빠져나가는 이때 저마다의 여름 나기를 하시고 있을 실 겁니다. 그 안에 내 몸에 보양을 위해 흑염소 한 마리 몰고 가시는 것은 어떨까요?
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