건강과 다이어트에 대한 관심은 계속되고 있고 여러 가지 건강을 지키는 방법들이 나오고 있는데요. 그중에 하나인 기적의 주스라고 불리는 ABC 주스에 대하여 알아보려고 합니다. 건강에 좋다고 알려져서 선풍적인 인기를 끌고 있는 ABC 주스 과연 그 효능과 영양소가 어떻고 다이어트에 어떻게 효과를 발휘하는지, 그리고 어떻게 만들 수 있는지 알아보도록 하겠습니다.
■ ABC 주스 효능, 영양소, 다이어트 효과, 만드는 법 알아보기
1. ABC 주스 효능, 영양소
ABC 주스가 무엇 일까요? ABC 주스는 Apple(사과), Beet(비트), Carrot(당근)의 앞글자를 따서 만든 생과일야채주스라고 말할 수 있습니다. 그렇다면 이것이 왜 이렇게 선풍적인 인기를 끌게 된 것일까요? 그것은 ABC 주스의 효능과 영양소에 답이 있습니다.
(1) ABC주스 효능과 영양소- Apple(사과)
- 사과의 풍부한 팩틴은 식이섬유와 칼륨과의 결합으로 나트륨 배출을 쉽게 해 주고 배변활동을 원활하게 해 줍니다. 칼로리도 낮아 다이어트에도 좋고 포만감을 줍니다.
- 사과는 폴리페놀의 일종인 안토시아닌과 퀘르세틴을 함유하고 있는데 이는 강력한 항산화 물질로 활성산소를 억제라고 노화 방지와 암예방에 탁월한 효과를 줍니다. 또한 혈압을 낮추고 동맥경화를 예방하기도 합니다.
- 사과에 들어있는 비타민C와 폴리페놀은 우리의 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.
(2) ABC주스 효능과 영양소- Beet(비트)
- 100g당 45kcal로 칼로리가 낮고 식이섬유와 칼륨이 나트륨 배출에 좋고 배변활동과 다이어트에 좋습니다.
- 베타인, 퀘르세틴, 베타카로틴이 풍부하여 콜레스테롤과 중성지방 제거에 효과적입니다.
- 철분이 풍부하여 빈혈에 좋습니다.
- 베타인이나는 항상 화 물질이 암예방에 도움을 줍니다. 또한 혈당을 조절하는 인슐린 분비에 도움을 주어 당뇨예방에도 좋습니다. 베타인은 단백질합성을 촉진시켜 근력강화 및 지방축소에도 도움을 줍니다.
- 글라타티온과 비타민, 미네랄을 통한 혈관건강 개선으로 혈압유지와 심혈관질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
- 여성호르몬 분비를 촉진시키고 세포 스트레스를 억제하여 갱년기 여성에게 특히 좋습니다.
- 안토시아닌과 카로티노이드가 풍부하여 노화예방에 좋습니다.
(3) ABC주스 효능과 영양소- Carrot(당근)
- 당근에 많이 함유된 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 변환되며 비타민A는 눈건강에 도움이 됩니다.
- 알파카로틴이라는 강력한 항산화 물질이 노화를 예방하고 암을 예방하는 효과가 있습니다.
- 칼슘과 마그네슘이 풍부해 치아와 뼈건강에 좋습니다. 구강 내 항균작용하는 성분도 있습니다.
- 100g에 34kcal로 낮은 칼로리에 섬유질이 많아 다이어트에 좋습니다.
- 베타카로틴이 변환된 비타민A는 레티놀이라고 하는데 이는 피부와 두피세포를 튼튼하게 하고 유수분 밸런스를 잡아줍니다.
- 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움이 됩니다.
ABC주스에 효능이 참 다양합니다. 요약해보자면 낮은 칼로리와 식이섬유, 칼륨이 풍부하여 다이어트에 좋고 강력한 항산화로 노화와 암을 예방하고 면역력을 높이는데 도움이 되는 훌륭한 주스라고 할 수 있겠네요.
(4) ABC주스 효능과 영양소- 섭취 주의 사항
- ABC주스에는 섬유질이 풍부하여 배변활동을 원활하게 해 주지만 많이 드실 경우 배탈의 위험이 있습니다. 하루에 500ml 이상은 드시질 않기를 권합니다.
- 사과씨에는 청산가리 성분이 소량 들어있기에 제거하고 드셔야 합니다.
- 비트에는 옥산실염이 들어있어 담낭질환, 신장질환이 있으신분들은 섭취에 주의하셔야 합니다.
- ABC주스는 당도는 충분하기 때문에 추가로 설탕과 꿀 같은 당을 첨가하지 않으셔도 됩니다.
- ABC주스는 아침공복에 드시는 것이 좋으며 2~3주 섭취 후 1주는 쉬어주세요.
2. ABC 주스 만드는 법
(1) ABC주스 만드는 법- 사과 1개, 당근 1개 비트 반개(0.3개~0.5개)
ABC주스는 보통 1:1:0.5 비율이며 기호에 따라 비율 조절은 가능합니다. 비트를 적게 넣는 이유를 비트가 씁쓸한 맛이 있기 때문입니다.
(2) ABC주스 만드는 법- 껍질은 제거하지말고 깨끗하게 씻어서
껍질을 제거하지말고 깨끗하게 씻어서 준비합니다. 껍질채 가셔야 효과가 좋습니다. 믹서기에 잘 갈릴 정도의 크기로 준비해 주세요. 물은 재료들이 잘 갈릴 수 있도록 조금만 넣어줍니다, 많이 넣으면 싱거워요.
(3) ABC주스 만드는 법- 맛있게 먹기
잘갈린 ABC주스는 맛있게 드시면 됩니다. 착즙기의 경우 껍질에 있는 식이섬유를 섭취하기 어렵기에 먹기 힘들더라고 갈아드시는 것을 추천드립니다. 갈아서 꼭꼭 씹어드시면 포만감과 함께 구강살균 및 치아건강에도 효과를 볼 수 있습니다. 걸쭉하기 때문에 아침에 식사대용으로 드셔도 포만감이 좋습니다.
건강과 다이어트는 누구나에게 숙제이며 바람 입니다. 그러나 ABC주스에만 의존하시면 안 됩니다. 적절한 운동과 올바른 생활습관과 ABC주스가 더해졌을 때 더 건강하고 날씬한 삶을 살 수 있을 것이라 생각됩니다.
ABC가 만능은 아니거든요. 만능이 아니지만 건강에 좋은 것은 확실한 만큼 ABC주스와 함께 활기차고 날씬한 삶을 영위하시기를 빕니다.
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